投茶太多,遇上绳尺,则导致茶与水的比例失衡,虽然就方便显示心伤味,不好喝。
固然,有少许“老司机”缘故太娴熟了,天天都在泡茶,对万般茶叶的体积都很流利。
通常的茶客,依旧不倡议盲目投茶,来由各异的茶类,体积不相似,眼睛看不准确。
这是我过程一再的实践,而且是在滚水冲泡、环壁注水、疾进速出等准则流程下,涌现的黄金茶水比例。
不行含糊,泡茶、吃茶,都是一件极其个人的事情,全体都要以己方的感觉为主。
在保管玻璃杯轻易性的同时,又要避免泡出来的茶汤太心酸,大家们们能做到的,就是节减投茶量。
又商议到,既然还是采用了玻璃杯泡法,这种逆来顺受的办法,就表明投茶量上不必太尖刻。
终究玻璃杯泡白茶,无法像盖碗那样,闻盖香,尝落水香,阔别每一冲茶汤中细腻的主意感。
由于村姑陈经常煮的,都是高山的老白茶,内含物质杂乱,300-400毫升的水,投茶1.5-2.5克,就能煮上三四壶,称心一终日的吃茶必要。
要是和村姑陈一样,要煮400毫升足下的水,那煮茶壶的容量至少要在600毫升。
假若盛得满满当当,水一烧开,就会从壶嘴、盖子毛病等地方溢出来,打湿茶桌,烫伤大家。
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年仍旧累计撰写遇上4000多篇原创著作。